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芒果奶酪
  1. 芒果奶酪粉  　　　　　60g
  2. 鮮奶油  　　　　　　　240g
  3. 全(低)脂鮮奶　　　　　480g
  4. 新鮮芒果丁　　　　　  少許

  1. 將鮮奶油及鮮奶倒入鍋子中加熱至70 ~ 80°c，接著倒入芒果奶酪粉，攪拌至完全溶解。
  2. 使用篩網將奶酪溶液過濾後(質地更佳)倒入容器中。
  3. 靜置冷卻後再放入冰箱冷藏2~3小時。
  4. 食用時加上少許新鮮芒果丁，即可完成。
 
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